Pequi Fatiado
O Pequi Fatiado é um ingrediente especial, extraído do fruto do pequizeiro, uma árvore típica do Cerrado brasileiro. Sua polpa amarelada e sabor marcante o tornam um ingrediente fundamental na culinária regional, adicionando um toque único e autêntico a diversas receitas.
Um sabor marcante e versátil:
- Sabor intenso e marcante: O pequi possui um sabor forte, levemente ácido e adocicado, com uma textura cremosa e envolvente.
- Versatilidade na cozinha: O pequi pode ser utilizado em diversas preparações, como arroz, frango, galinhada, farofas, doces, biscoitos, geleias, licores, cremes, sorvetes e pamonhas.
- Rico em nutrientes: O pequi é uma excelente fonte de vitaminas e minerais, como vitamina A e carotenoides, importantes para a saúde dos olhos e do sistema imunológico.
Benefícios do pequi:
- Rico em vitamina A: A vitamina A presente no pequi é essencial para a saúde dos olhos e da pele, além de fortalecer o sistema imunológico.
- Fonte de antioxidantes: Os carotenoides presentes no pequi atuam como antioxidantes, combatendo os radicais livres e protegendo as células.
- Propriedades anti-inflamatórias: Alguns estudos indicam que o pequi pode possuir propriedades anti-inflamatórias.
Usos culinários:
- Arroz: O pequi combina perfeitamente com arroz branco ou integral, criando um prato saboroso e nutritivo.
- Frango: O pequi é um acompanhamento tradicional para frango caipira, adicionando um toque especial ao prato.
- Galinhada: O pequi é um dos ingredientes principais da galinhada, um prato típico do Centro-Oeste do Brasil.
- Doces: O pequi pode ser utilizado na preparação de doces, como compotas, geleias e bolos.
- Licores: O pequi é um ingrediente utilizado na produção de licores artesanais, adicionando um sabor exótico e marcante.
Um sabor autêntico do Cerrado:
Nosso Pequi Fatiado é produzido de forma artesanal, utilizando frutos frescos e selecionados. Se você busca um ingrediente especial para suas receitas, o pequi é a escolha perfeita.
Destaque para a versatilidade e os benefícios:
- Versatilidade: O pequi pode ser utilizado em diversas receitas, tanto salgadas quanto doces.
- Sabor marcante e único: O sabor intenso e complexo do pequi adiciona um toque especial a qualquer prato.
- Benefícios para a saúde: O pequi é rico em nutrientes e antioxidantes, contribuindo para uma alimentação saudável.
