Palmito Pupunha em Conserva Picado
O Palmito Pupunha em Conserva Picado é um ingrediente nobre, extraído do coração da palmeira pupunha, e que traz para a sua cozinha a riqueza da natureza amazônica. Com sua textura macia e sabor levemente adocicado, ele é a escolha perfeita para enriquecer uma variedade de pratos, desde saladas e aperitivos até pratos quentes e sofisticados.
Perfil Sensorial
- Visão: Pedaços uniformes de palmito com coloração branca a levemente amarelada, imersos em conserva.
- Aroma: Aroma suave e característico do palmito fresco, com leve toque salgado da conserva.
- Paladar: Textura macia e sabor levemente adocicado, com toque crocante e refrescante.
Benefícios Nutricionais
O palmito pupunha é uma excelente fonte de:
- Fibras: Auxiliam na digestão e promovem a sensação de saciedade.
- Minerais: Potássio, importante para a saúde do coração e dos músculos.
- Vitaminas: Contém vitaminas do complexo B, essenciais para o metabolismo energético.
- Proteínas: Contribui para a formação e reparo dos tecidos.
Propriedades
- Baixo teor calórico: Ideal para quem busca uma alimentação equilibrada e saudável.
- Fonte de fibras: Auxilia no funcionamento do intestino e previne a constipação.
- Versatilidade: Pode ser utilizado em diversas receitas, tanto frias quanto quentes.
- Sabor suave: Combina com diversos ingredientes e temperos.
Versatilidade na Cozinha
O Palmito Pupunha em Conserva Picado é um ingrediente versátil que pode ser utilizado em diversas receitas:
- Saladas: Adiciona textura e sabor a saladas, combinando com legumes, frutas e grãos.
- Sanduíches e wraps: Perfeito para incrementar sanduíches e wraps, adicionando um toque especial.
- Risotos e massas: Enriquecido risoto e massas, conferindo um sabor sofisticado.
- Tortas e quiches: Ideal para recheios de tortas e quiches, adicionando um toque leve e saboroso.
- Patês e pastas: Pode ser utilizado para preparar patês e pastas para acompanhar torradas e biscoitos.
Informações Nutricionais (Valores aproximados por porção de 100g)
- Calorias: 40 kcal
- Carboidratos: 5g
- Fibras: 2g
- Proteínas: 2g
- Gorduras: 1g
- Sódio: Variável dependendo da marca
