Manteiga de Coco com Sal Copra
A Manteiga de Coco com Sal Copra é um ingrediente versátil e delicioso, perfeito para quem busca uma alternativa saudável e saborosa para a manteiga tradicional. Elaborada com óleo de coco de alta qualidade e sal rosa do Himalaia, essa manteiga oferece um sabor único e uma série de benefícios para a saúde.
Perfil Sensorial
- Visão: Consistência cremosa e branca, com textura levemente granulada.
- Aroma: Aroma característico de coco, com um leve toque salgado.
- Paladar: Sabor intenso de coco, com um equilíbrio perfeito entre o doce e o salgado.
Benefícios Nutricionais
A manteiga de coco com sal é rica em:
- Ácido láurico: Um ácido graxo de cadeia média com propriedades antimicrobianas e antiviral.
- Gorduras saudáveis: Contém principalmente gorduras saturadas de cadeia média, que são metabolizadas de forma diferente das gorduras saturadas encontradas em alimentos de origem animal.
- Minerais: O sal rosa do Himalaia fornece uma variedade de minerais essenciais para o organismo, como sódio, potássio e magnésio.
Propriedades
- Energia: As gorduras presentes na manteiga de coco fornecem energia de forma rápida e eficiente.
- Saúde cardiovascular: Alguns estudos sugerem que as gorduras de cadeia média presentes na manteiga de coco podem auxiliar na saúde cardiovascular.
- Saúde da pele e cabelo: O ácido láurico possui propriedades hidratantes e emolientes, sendo benéfico para a pele e os cabelos.
- Sabor e aroma: A manteiga de coco com sal realça o sabor de diversos pratos, adicionando um toque tropical e sofisticado.
Versatilidade na Cozinha
A Manteiga de Coco com Sal Copra é um ingrediente versátil que pode ser utilizado em diversas receitas:
- Cozimento: Substitui a manteiga tradicional em diversas receitas, como carnes, aves, peixes e legumes.
- Pães e bolos: Adiciona um sabor exótico e umidade aos pães e bolos.
- Receitas vegetarianas: É uma ótima opção para veganos e vegetarianos, pois não contém ingredientes de origem animal.
- Sobremesas: Pode ser utilizada para preparar doces, como brigadeiros e bolos.
- Aperitivos: Combina perfeitamente com torradas, biscoitos e frutas.
Informações Nutricionais (Valores aproximados por porção de 1 colher de sopa)
- Calorias: 117 kcal
- Gorduras Totais: 13g
- Gorduras Saturadas: 12g
- Colesterol: 0mg
