Banha Suína Nilo 350g
A Banha Nilo 350g é um produto tradicional da culinária brasileira, extraída da gordura suína e conhecida por sua versatilidade e sabor característico. Utilizada há muitos anos em diversas receitas, a banha Nilo oferece uma experiência culinária única e saborosa.
Características Distintivas:
- Sabor Intenso: Apresenta um sabor marcante e característico, adicionando um toque especial a diversas preparações.
- Ponto de Fumaça: Possui um ponto de fumaça elevado, o que a torna ideal para frituras, refogados e assados.
- Textura: Em temperatura ambiente, a banha Nilo apresenta-se sólida, mas se liquefaz rapidamente em contato com o calor.
- Cor Branca: Sua cor branca é característica da banha de porco de alta qualidade.
Benefícios Nutricionais:
- Fonte de Energia: A banha é rica em gorduras saturadas, que fornecem uma grande quantidade de energia ao organismo.
- Vitaminas Lipossolúveis: Contém vitaminas A, D, E e K, que são importantes para diversas funções do organismo, como visão, saúde óssea e imunidade.
- Gorduras Essenciais: Embora em menor quantidade, a banha também contém ácidos graxos insaturados, como o ácido oleico, que são importantes para a saúde cardiovascular.
Usos Culinários:
- Frituras: A banha Nilo é ideal para frituras, proporcionando alimentos mais crocantes e saborosos.
- Refogados: Adiciona sabor e maciez a legumes, carnes e frutos do mar.
- Assados: Pode ser utilizada para untar formas e assadeiras, garantindo um resultado dourado e crocante.
- Massas: Enriquecendo a massa de pães, bolos e biscoitos, deixando-os mais macios e saborosos.
- Conservação de Alimentos: A banha Nilo pode ser utilizada para conservar carnes e outros alimentos, prolongando sua vida útil.
Propriedades Farmacológicas:
- Propriedades Emolientes: A banha de porco possui propriedades emolientes, sendo utilizada em produtos para cuidados com a pele.
- Fonte de Colágeno: A banha é uma fonte natural de colágeno, que auxilia na saúde da pele, cabelos e articulações.
Observações:
- Consumo Moderado: O consumo de banha deve ser moderado, pois é rica em gorduras saturadas.
- Armazenamento: Deve ser armazenada em local fresco e seco, ao abrigo da luz, para preservar suas propriedades.
- Versatilidade: A banha Nilo é um ingrediente versátil que pode ser utilizado em diversas receitas, tanto doces quanto salgadas.
A Banha Nilo 350g é um produto tradicional e saboroso que pode adicionar um toque especial às suas preparações. Experimente e descubra um novo mundo de sabores e aromas.