Banana Doce
A Banana Doce é um doce tradicional da culinária brasileira, preparado com bananas maduras cozidas em calda de açúcar. Sua textura macia e sabor adocicado a tornam uma sobremesa apreciada por pessoas de todas as idades. Além de ser uma delícia, a banana doce oferece diversos benefícios para a saúde.
Benefícios Nutricionais da Banana Doce
A banana doce é uma fonte de:
- Carboidratos: Fornecem energia para o corpo.
- Potássio: Essencial para o funcionamento do coração e dos músculos.
- Fibras: Auxiliam na digestão e promovem a sensação de saciedade.
- Vitaminas do complexo B: Importantes para o metabolismo energético e o bom funcionamento do sistema nervoso.
Propriedades Farmacológicas e Nutricionais
As propriedades da banana doce oferecem diversos benefícios à saúde, incluindo:
- Fonte de energia: Os carboidratos presentes na banana doce fornecem energia rápida e duradoura, sendo ideal para praticantes de atividades físicas.
- Saúde intestinal: As fibras presentes na banana doce auxiliam no funcionamento do intestino, prevenindo a constipação e promovendo a saúde da flora intestinal.
- Saúde do coração: O potássio presente na banana doce ajuda a controlar a pressão arterial e reduz o risco de doenças cardiovasculares.
- Fortalecimento do sistema imunológico: As vitaminas do complexo B contribuem para o bom funcionamento do sistema imunológico, ajudando a proteger o organismo contra infecções.
Como Consumir Banana Doce
A banana doce pode ser consumida de diversas formas:
- Pura: Diretamente da panela ou em potes.
- Com acompanhamentos: Acompanha pães, bolos, biscoitos e outras sobremesas.
- Em receitas: Utilizada como ingrediente em diversas receitas, como tortas, pudins e mousses.
Ingredientes: Bananas maduras, açúcar, água e especiarias (opcional).
Valores Nutricionais por porção (100g):
- Calorias: 250 kcal (aproximado)
- Carboidratos: 60g (aproximado)
- Proteínas: 1g (aproximado)
- Gorduras: 0g (aproximado)
- Fibras: 3g (aproximado)
