Ameixa Sem Caroço
A Ameixa Sem Caroço é uma fruta seca obtida a partir da desidratação da ameixa fresca. Com sua textura macia e sabor adocicado, ela é um alimento versátil e nutritivo, apreciado por pessoas de todas as idades.
Benefícios Nutricionais da Ameixa Sem Caroço
A ameixa sem caroço é uma excelente fonte de:
- Fibras: Essencial para o bom funcionamento do intestino, ajudando a prevenir a prisão de ventre e promovendo a saúde intestinal.
- Minerais: Rica em potássio, que auxilia na regulação da pressão arterial, e em ferro, importante para prevenir a anemia.
- Vitaminas: Contém vitaminas do complexo B, vitamina K e vitamina A, que desempenham diversas funções no organismo.
- Antioxidantes: Ajudam a proteger as células dos danos causados pelos radicais livres, contribuindo para a prevenção de doenças crônicas.
Propriedades Farmacológicas e Nutricionais
As propriedades da ameixa sem caroço trazem diversos benefícios para a saúde:
- Regulação intestinal: O alto teor de fibras torna a ameixa um laxante natural, auxiliando no tratamento da prisão de ventre.
- Saúde óssea: A presença de vitamina K e minerais como boro e cálcio contribui para a saúde dos ossos e a prevenção da osteoporose.
- Controle da glicemia: As fibras presentes na ameixa ajudam a regular os níveis de açúcar no sangue.
- Saúde cardiovascular: O potássio presente na ameixa ajuda a controlar a pressão arterial e reduzir o risco de doenças cardiovasculares.
Como Consumir Ameixa Sem Caroço
A ameixa sem caroço pode ser consumida de diversas formas:
- Pura: Como um lanche saudável ou acompanhamento de iogurtes e cereais.
- Em receitas: Adicionada a bolos, biscoitos, compotas e outras preparações culinárias.
- Em preparações salgadas: Combinada com carnes, queijos e outros ingredientes em saladas e pratos principais.
Ingredientes: Ameixas frescas, açúcar.
Valores Nutricionais por porção (100g):
- Calorias: 240 kcal (aproximado)
- Carboidratos: 63g (aproximado)
- Proteínas: 2g (aproximado)
- Gorduras: 0.5g (aproximado)
- Fibras: 6g (aproximado)
