A farinha de maracujá vem conquistando espaço na alimentação de quem busca qualidade de vida, equilíbrio metabólico e alternativas naturais para cuidar da saúde. Produzida a partir da casca do maracujá, essa farinha funcional carrega alto valor nutricional e propriedades que impactam positivamente o organismo.

Muito além de um ingrediente exótico, a farinha de maracujá é considerada um alimento funcional, por contribuir com o controle glicêmico, a digestão e o bom funcionamento intestinal. A seguir, conheça seus principais benefícios, como consumir e por que ela pode ser uma grande aliada na rotina alimentar.

A farinha de maracujá é obtida a partir da casca do maracujá amarelo, que é higienizada, desidratada e triturada. Essa parte da fruta, normalmente descartada, é onde se concentram fibras e compostos bioativos que fazem da farinha um alimento extremamente nutritivo.

Por conter alto teor de fibras, principalmente a pectina, ela auxilia no controle da absorção de glicose e gordura no intestino, sendo uma ótima opção para quem busca equilíbrio no metabolismo e uma rotina alimentar mais saudável.

Principais benefícios da Farinha de Maracujá

  • Ajuda no controle da glicemia
    A pectina presente na farinha de maracujá forma um gel no estômago que retarda a absorção de carboidratos, contribuindo para o controle da glicose no sangue. É especialmente indicada para quem tem resistência à insulina ou diabetes tipo 2.

  • Auxilia na perda de peso
    Por ser rica em fibras solúveis, promove saciedade por mais tempo, o que ajuda a reduzir a fome e a controlar o apetite ao longo do dia.

  • Melhora o trânsito intestinal
    As fibras insolúveis também estão presentes na farinha e auxiliam no bom funcionamento do intestino, prevenindo constipação e contribuindo para uma digestão mais eficiente.

  • Reduz a absorção de gorduras
    Além da glicose, a pectina também reduz a absorção de lipídios, colaborando com a regulação dos níveis de colesterol.

  • Aliada da saúde cardiovascular
    A combinação de fibras e antioxidantes contribui para o equilíbrio do colesterol e da pressão arterial, protegendo o coração.

  • Rica em nutrientes
    Contém minerais como ferro, cálcio e fósforo, além de antioxidantes que ajudam no combate aos radicais livres e no fortalecimento do sistema imunológico.

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Como consumir a Farinha de Maracujá?

A farinha de maracujá tem sabor suave e pode ser facilmente incorporada em diferentes refeições. A recomendação média de consumo é de 1 a 2 colheres de sopa por dia, mas isso pode variar de acordo com cada pessoa.

Veja algumas formas de incluir no dia a dia:

  • Misturada em sucos, vitaminas ou smoothies

  • Polvilhada em frutas picadas

  • Acrescentada a iogurtes ou leite vegetal

  • Misturada a massas de pães, bolos ou panquecas

  • Combinada a outras farinhas ou cereais integrais

Para quem é indicada?

A farinha de maracujá pode ser consumida por praticamente todas as pessoas, mas é especialmente recomendada para:

  • Diabéticos ou pré-diabéticos

  • Pessoas em processo de emagrecimento

  • Quem sofre com prisão de ventre

  • Pessoas com colesterol alto

  • Quem busca mais equilíbrio e energia no dia a dia

 

É sempre bom lembrar que, embora seja um produto natural, o consumo deve ser associado a uma dieta equilibrada e à orientação de um profissional da saúde em casos específicos.

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