Se você está buscando uma maneira prática de adicionar mais saúde e cor aos seus pratos, a farinha de beterraba pode ser exatamente o que faltava na sua despensa. Rica em nutrientes, versátil e naturalmente adocicada, ela é perfeita para quem quer unir sabor, nutrição e beleza no prato — tudo isso sem sair da linha saudável.
O que é a Farinha de Beterraba?
A farinha de beterraba é feita a partir da raiz da beterraba desidratada e moída. Diferente do legume cru ou cozido, a versão em farinha concentra ainda mais os nutrientes, com uma validade estendida e inúmeras possibilidades de uso. Ela mantém o sabor levemente adocicado da beterraba, mas em forma de pó fino, de coloração intensa.
Benefícios da Farinha de Beterraba:
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Rica em antioxidantes (betalaínas): combate os radicais livres e ajuda na prevenção do envelhecimento precoce.
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Boa para a circulação: por conter nitratos naturais, auxilia na dilatação dos vasos sanguíneos, ajudando a melhorar a pressão arterial.
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Fonte de fibras: melhora o funcionamento do intestino e ajuda na saciedade.
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Baixo índice glicêmico: ideal para quem quer evitar picos de açúcar no sangue.
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Aliada da energia: perfeita para quem pratica atividades físicas, pois ajuda a aumentar a resistência.
Como usar a Farinha de Beterraba no dia a dia:
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Misturada em sucos e smoothies;
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Adicionada em massas de panqueca, pão, bolos e biscoitos;
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Para colorir purês e arroz com um toque natural e nutritivo;
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Em shakes e bowls de açaí para potencializar os benefícios e dar cor vibrante;
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Como espessante em sopas e molhos.
Farinha de Beterraba é para todo mundo?
Sim! Veganos, vegetarianos, intolerantes à lactose ou glúten (dependendo do processamento), pessoas que seguem dietas com baixo índice glicêmico… Ela é uma alternativa inclusiva e acessível para vários perfis de alimentação.
Onde encontrar farinha de beterraba de qualidade?
Na Herbraz, você encontra farinha de beterraba 100% natural, sem aditivos, pronta para transformar suas receitas em verdadeiras obras de arte saudáveis. Feita com ingredientes selecionados e desidratada com carinho para preservar o máximo de nutrientes.